komakai okimasu (Carpaccio em molho especial do Chef)

Sake (Postas Finas de Salmão)

Sake (Salmon Slices)€ 15

Peixe Branco (Postas Finas de Peixe Branco)

White Fish (White Fish Slices)€ 16

Tuna (Postas Finas de Atum)

Tuna (Tuna Slices)€ 17

Temaki (Cone de Alga Recheado com Arroz e Peixes Picado)

Temaki (Seaweed Cone Stuffed with Rice and Chopped Fish)

Salmão (Salmão Picado com Cebolinho)
Salmão (Salmon & Chives) € 10

Salmão Philadelphia (Salmão & Queijo Philadelphia)
Salmão Philadelphia (Salmon & Philadelphia) € 10

Salmão Spicy (Salmão com Ovas Tobiko & Picante)
Salmão Spicy (Salmon with Tobiko Roe & Spicy Sauce) € 10

Tuna (Atum com Cebolinho)

Tuna (Tuna & Chives) € 11

Tuna Spicy (Atum com Ovas Tobiko & Picante)
Tuna (Tuna, Tobiko Roe & Spicy Sauce) € 11

Califórnia (Camarão, Manga & Pepino)
Califórnia (Shrimp, Mango & Cucumber)  € 11

BH (Salmão, Camarão Panado, Cebolinho & Molho Teriyaki)
BH (Salmon, Shrimp Tempura, Chives & Teriyaki Sauce) € 12

Hossomaki (Enrolado de Arroz com Alga e Recheio) 8 Unid.

Hossomaki (Seaweed Roll with Rice & Filling) 8 Uni.

Sake Maki (Salmão)
Sake Maki (Salmon) € 9

Tekka Maki (Atum)
Tekka Maki (Tuna) € 10

Ebi Maki (Camarão)
Ebi Maki (Shrimp) € 10

Philadelphia Maki (Salmão & Queijo Philadelphia)
Philadelphia Maki (Salmon & Philadelphia) € 9

Kappa Maki (Pepino)
Kappa Maki (Cucumber) € 8

Aba Maki (Abacate)
Aba Maki (Avocado) € 8

Uramaki (Enrolado de Arroz por Fora com Alga por Dentro com Recheio) 8 Unid.
Uramaki (Rice Roll with Seaweed & Filling) 8 Uni.

Californía (Camarão, Manga e Pepino)
Californía (Shrimp, Mango & Cucumber) € 11

Salmão (Salmão e Cebolinho)
Salmão (Salmon & Chives) € 10

Salmão Spicy (Spicy Salmão Picante, Cebolinho e Spicy)
Salmão Spicy (Salmon, Chives & Spicy Sauce) € 11

Atum (Atum e Cebolinho)
Atum (Tuna & Chives) € 11

Atum (Spicy Atum Picante, Cebolinho e Spicy)
Atum (Tuna, Chives & Spicy Sauce) € 12

Ebifurai (Camarão, Abacate, Furikake e Maionese Japonesa)
(Shrimp, Avocado, Furikake & Japanese Mayonnaise) € 13

Egg (Ovo de Cordorniz, Salmão e Cebolinho)
Egg (Salmon & Quail Egg) € 14

Sashimi (10 Fatias Finas De Peixe)

Sashimi (10 Thin Slices of Fish)

Salmão
Salmon€ 15

Peixe Branco
White Fish€ 15

Atum
Tuna€ 17

Vieiras
Scallops € 17

Mix Sashimi (Salmão , Atum , Robalo) - 15 unid
Mix Sashimi (Salmon, Tuna & White Fish) - 15 Uni. € 23

Hot BH (Enrolado de Arroz com Alga, Salmão, Camarão, Ovas, Cebolinho e Maionese Japonesa) 8 Unid.
Hot BH (Rice Roll with Seaweed, Salmon, Shrimp, Roe, Chives & Japanese Mayonnaise) 8 Unid. € 15

Dragon Fly (Uramaki com Recheio de Abacate, Manga, Salmão e Philadelphia) 8 Unid.
Dragon Fly (Rice Roll with Seaweed, Avocado, Mango, Salmon & Philadelphia) 8 Uni. € 13

Futomaki (Enrolado de Arroz com Alga Grande com Recheio de Salmão, Atum e Manga) 4 Unid.
Futomaki (Seaweed Roll with Rice, Salmon, Tuna & Mango) 4 uni. € 8

Maki Roast (Gunkan de Atum e Salmão Braseado e Molho Especial)  6 Unid.
Maki Roast (Fish Roll with Tuna and Flamed Salmon & Special Sauce) 6 Uni. € 15

Kangai Maki (Hossomaki de Salmão Panado, Philadelphia, Sésamo e Molho Teriyaki)  8 Unid.
Kangai Maki (Crunchy Seaweed Roll with Rice, Breaded Salmon, Philadelphia, Sesame & Teriyaki Sauce) 8 Uni. € 11

Hot Philadelphia (Empanado e Enrolado de Alga com Recheio de Salmão e Queijo Philadelphia) - 8 Unid.
Hot Philadelphia (Crunchy Seaweed Roll with Rice, Salmon & Philadelphia) 8 Uni. € 13

Soft Shell Crab (Tempura de Camarão, Salmão, Alho Francês, Maionese Japonesa e Ovas Tobiko) 4 Unid.
Soft Shell Crab (Shrimp Tempura, Salmon, Leek, Japanese Mayonnaise & Tobikko Roe) 4 uni. € 10

Tataki do Chefe (Salmão ou Atum Braseadas com Molho Especial, Parmesão, Ovas Tobiko, Cebolinho e Molho Teriyaki) 10 Fatias
Chef Tataki (Flamed Slices of Salmon or Tuna with Parmesan, Tobikko Roe, Chives & Teriyaki Sauce) 10 Slices € 16

Sushi Roll (Salmão, Folha de Crepe, Cebolinho, Maionese Japonesa e Molho Teriyaki) 8 Unid.
Sushi Roll (Crepe Leaf, Salmon, Chives, Japanese Mayonnaise & Teriyaki Sauce) 8 unid. € 13

BH Roll (Enrolado de Salmão com Camarão, Maionese Japonesa, Morango e Ovas Tobiko) 4 Unid.
BH Roll (Salmon Roll with Shrimp, Japanese Mayonnaise, Strawberry & Tobikko Roe) 4 Uni. € 11

Tradicional Sushi (Combinado Tradicional de Sushi e Sashimi à Escolha do Chef) 
Tradicional Sushi (Traditional Mix Sushi & Sashimi)

Yamanashi - 16 Unid.€ 22

Yokohama - 22 Unid.€ 28

Asarikawa - 30 Unid.€ 36

Nigiri (Pequeno Bloco de Arroz com uma Fina Cobertura de Peixe) 4 Unid.

Nigiri (Block of Rice with a Thin Slice of Fish on Top) 4 Uni.

Salmão
Salmon € 9

Peixe Branco
White Fish € 9

Enguia
Eel € 9

Atum
Tuna € 10

Camarão
Shrimp € 10

Gunkan (Enrolado de Peixe com Especialidade por cima) - 6 Unid.

Gunkan (Fish Roll with Speciality on Top) 6 uni.

Gunkan de Salmão (Salmão, Cebolinho e Ovas Tobiko)
Gunkan de Salmão (Salmon & Chives) € 13

Gunkan de Atum (Atum, Cebolinho e Ovas Tobiko)
Gunkan de Atum (Tuna & Chives) € 13

Special Djoe (Salmão Maionese Japonesa, Morango e ovas de Tobiko)
Special Djoe (Salmon, Philadelphia, Strawberry & Chives) € 13

Gunkan Egg (Salmão, Ovo de Codorniz e Furikaki)
Gunkan Egg (Salmon, Quail Egg & Furikaki) € 13

Gunkan Alga (Alga, Arroz e Ovas Ikura)
Gunkan Alga (Seaweed, Rice & Trout Roe) € 13

Gunkan Fire (Salmão, Maionese Japonesa & Taré em Chama)
Gunkan Fire (Salmon, Japanese Mayonnaise & Taré on Fire) € 15

Gunkan Ebi (Camarão, Maionese Japonesa, Ovas de Truta e Molho Kimuchi)
Gunkan Ebi (Shrimp, Japanese Mayonnaise, Trout Roe & Kimuchi Sauce) € 15

Gunkan Foie Gras (Picada de Peixes, Foie Gras e Molho Teriyaki)
Gunkan Foie Gras (Salmon, Scallops, Foie Gras & Taré Sauce) € 17

Gunkan Angel (Salmão, Maionese Japonesa, Vieiras e Ovas Tobikko)
Gunkan Angel (Salmon, Scallops, Japanese Mayonnaise & Tobikko Roe) € 18

Mix Gunkan (Combinado de Gunkans à escolha do Chef)
Mix Gunkan (Chef´s Choice Gunkans) € 17

Free Style (Combinado de Sushi e Sashimi à Escolha do Chefe)

Free Style Mix Sushi & Sashimi

Free Style - 16 Unidades€ 23

Free Style - 25 Unidades€ 32

Free Style - 50 Unidades€ 61

Free Style Diamond - 50 Unidades€ 78

Free Style "Sem Sashimi" (Combinado de Sushi à Escolha do Chef)

Free Style Sushi Without Sashimi

Free Style - 16 Unidades€ 26

Free Style - 25 Unidades€ 37

Free Style - 50 Unidades€ 68

Free Style Diamond - 50 Unidades€ 88

Sushi Vegetariano

Vegetarian Sushi

Vege Vegetariano - 16 Unidades€ 22

Vege Vegetariano - 25 Unidades€ 32